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麦饭石的营养及其功能、饲料添加剂

麦饭石是由花岗岩风化形成的一种对生物无害,具有一定生物活性的矿物药石,作为一种重要的饲料添加剂在我国畜牧业,尤其在水产养殖业中已经广泛使用。它具有提高饲料利用率,增进机体的代谢,保肝、抗缺氧,提高机体能力,改良水质和底质等重要作用。

目前,对麦饭石研究较为深入的国家和地区主要有日本、美国、南朝鲜等。研究的课题主要是对麦饭石作用及其机理的探究,如何提取麦饭石的成分(即sapro技术)研究和探讨应用领域的开拓,在这些方面研究较多的是日本,他们用麦饭石作矿泉水以供饮用和洗浴,饲养植物。用麦饭石粉作水产保鲜剂,冰箱除味剂, 水质净化剂等。但由于资源缺乏,目前他们希望进口中国的麦饭石。美国主要研究用麦饭石水制作运动员饮料。 自1985年日本早川正太郎将其应用于生长猪饲料而意外地获得增重效果以来,麦饭石在动物养殖业中引起了学者们的广泛关注。它具有提高饲料利用率,增进机体的代谢,保肝、抗缺氧,提高机体能力,改良水质和底质等重要作用。 

麦饭石的营养功能。

麦饭石的特殊吸附能力,能增强动物机体的抗病力,并提高饲料利用率 麦饭石独特的多孔性海绵状结构使其具有很强的物理吸附作用,能够吸附对动物健康有害的氨、硫化氢、氰化物、杂醇油等物质。当麦饭石遇水后,钠、钾、钙、镁、铁等离子,会离开原来的盐类,使带有负电荷的铝硅酸根和-SiO-2的硅酸基与水中的重金属离子、物质及细菌结合。这种化学吸附特点,使麦饭石与活性炭一样具有一定的收敛作用,可减少病原菌、有害金属对畜禽消化吸收的干扰,使肠道正常菌系、酸碱环境及各种酶的活性更加稳定,增强机体抗病力,有利于饲料养分的消化吸收,提高饲料利用率。麦饭石属于粘土矿物,添加于饲料中后还可增加食物在消化道内的粘滞性,延长饲料通过消化道的时间,使养分能更充分地吸收利用。


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